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平成２５年　９月１４日(土)〜１５日(日) まだまだ残暑厳しい中、山形県大蔵村に弊社社員の研修も兼ね、 営業部４名、製粉部２名にて伺って来ました。 今年は、全国的に不安定な天候が続きましたが、 山形県も大雨、ゲリラ豪雨と天候不順が続き 生育が例年より一週間から１０日程遅れているようです。 大蔵村の圃場は標高約700mに位置し､そば栽培には最適な台地です。 ９月に入ってから天候がやや安定し､花の付き方も良好で今まさに花盛りでした。 日本の美しい棚田100選の四ケ村の棚田。 稲穂の中にも白いそばの花が咲いていました。 生産者のグリーンライスファームの柿崎さん、加藤社長、息子さんの聡さん 弊社社員の田中、生産者の斉藤さん,三原さん､弊社社員の曳田,井上,細谷 生産者の方々は皆様意欲的にそば栽培を行っております。 今後とも生産者との親睦を深め情報交換を行い、 品質の良いそばの実を作って頂ければと、思っております。

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