北海道広尾郡大樹町の契約農場です。 ９月の北海道は、もう秋の気配。８月には真っ白だった蕎麦の花にも変化が・・・。 初夏の日照不足も、その後の天候に恵まれ、高品質な蕎麦の実が育ちました。 白いそばの花に、そばの実がつきはじめれば、いよいよ収穫の時期。 農薬を一切使用していない、完全契約農家で収穫された蕎麦の実がいよいよ運ばれてきます。 今年採れた蕎麦が皆様の元へお届けできるのも、もうすぐです。 ▲石森製粉HOME