北海道産地レポート
北海道広尾郡大樹町 完全契約農場

北海道広尾郡大樹町の契約農場です。
9月の北海道は、もう秋の気配。8月には真っ白だった蕎麦の花にも変化が・・・。

北海道の広大な地に、秋の気配。


蕎麦の実がつきました!

初夏の日照不足も、その後の天候に恵まれ、高品質な蕎麦の実が育ちました。

蕎麦のうつりかわり
白いそばの花に、そばの実がつきはじめれば、いよいよ収穫の時期。


蕎麦の収穫の様子

農薬を一切使用していない、完全契約農家で収穫された蕎麦の実がいよいよ運ばれてきます。

今年採れた蕎麦が皆様の元へお届けできるのも、もうすぐです。



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